Fase eliminatória do 2º “Chef da Ilha” movimenta talentos da culinária parintinense
Concurso do Sebrae valoriza a gastronomia local e revelará quatro finalistas durante a II Feira Gastronômica de Parintins
Andreza Jorge (*)
PARINTINS – A cidade de Parintins já está sentindo o aroma da disputa que vai revelar os novos talentos da cozinha regional. A fase eliminatória do 2º concurso “Chef da Ilha” – Edição 2025 será realizada nesta quinta-feira (27/6), às 15h, na sede do Sebrae, com a missão de selecionar os quatro finalistas que disputarão, no mesmo dia, o título de melhor chef da Ilha Tupinambarana.
Na classificatória, os inscritos apresentarão um prato pronto feito com ingredientes regionais e responderão a perguntas da comissão julgadora. Cada concorrente deverá levar seus próprios insumos, utensílios e louças. Os melhores pratos – avaliados nos quesitos apresentação, regionalidade, criatividade, organização e tempo – seguirão para a etapa final, marcada para as 18h do mesmo dia.
Na grande final, os quatro classificados apresentarão um prato semi-pronto, a ser finalizado no local em até 25 minutos, com dois empratamentos. A organização oferecerá fogões e mesas compartilhadas, mas a prova será individual e sem ajudantes. A comissão julgadora é composta por quatro especialistas da área gastronômica, e a nota total será de até 10 pontos.
O concurso, que integra a programação da II Feira Gastronômica de Parintins, é uma iniciativa do Sebrae, em parceria com a Prefeitura de Parintins, e tem como objetivo principal valorizar a gastronomia local, estimular a criatividade culinária e fortalecer a identidade regional.
Os prêmios para os vencedores serão em dinheiro:
🥇 1º lugar – R$ 3 mil
🥈 2º lugar – R$ 2 mil
🥉 3º lugar – R$ 1 mil
🏅 4º lugar – R$ 500
“O objetivo é impulsionar o setor gastronômico, revelar talentos e fortalecer a identidade da nossa culinária”, destacou Paulo Roberto, um dos organizadores do evento.
As inscrições gratuitas aconteceram nos dias 23 e 24 de junho, na sede do Sebrae, e foram abertas a maiores de 18 anos, com ou sem formação profissional, mas com atuação na área da gastronomia.
(*) Redação Valor Amazônico em Parintins
