A rolha do vinho nosso de cada dia

A primeira coisa que o enófilo faz, antes de sentir os aromas e provar os sabores do vinho escolhido, por uma questão de tradição e segurança da qualidade, é verificar visualmente, e depois cheirar a rolha desarrolhada pelo sommelier, que permanece atento, esperando o sinal de que o vinho foi aprovado.

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Janeiro é mês dedicado aos cuidados com a saúde mental

Em plena campanha Janeiro Branco, que este ano tem como lema “Todo Cuidado Conta”. O doutor Euler Ribeiro alerta, no podcast desta semana, a sobre a importância dos cuidados com a saúde mental, que vem sendo afetada em todo o mundo, principalmente nestes tempos de pandemia do novo coronavírus.

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